Sergio Paloma
Our Chef Sergio Paloma who loves Mediterranean and International cousine was always clear that he would dedicate himself to the World of Gastronomy.
Estudió en la prestigiosa Escuela de Hostelería «La Cónsula» y trabajó como chef para importantes restaurantes de reconocido prestigio. Sergio Paloma ha recibido premios durante toda su trayectoria profesional y a su paso, se ha nutrido de grandes cocineros, lo que le ha permitido hacerse camino y tener ahora su propio restaurante, «Patanegra 57».
Sergio Paloma
Our chef is Sergio Paloma, a lover of Mediterranean and international gastronomy and it has always been clear to him since he was a child that he would dedicate himself to the world of catering.
Estudió en la prestigiosa Escuela de Hostelería «La Cónsula» y trabajó como chef para importantes restaurantes de reconocido prestigio. Sergio Paloma ha recibido premios durante toda su trayectoria profesional y a su paso, se ha nutrido de grandes cocineros, lo que le ha permitido hacerse camino y tener ahora su propio restaurante, «Patanegra 57».
Chef’s Kitchen
Conoce un poco más la cocina y las elaboraciones del Chef Sergio Paloma y descubre los lugares mas cercanos al restaurante Patanegra57 en este video.
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